Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ишь ты
частица разг.-сниж.
Употр. при выражении изумления, восхищения; смотри, смотри-ка.
Употр. при выражении неодобрения, осуждения, обиды.
Употр. при выражении несогласия с чем-л.; вот ещё, ну да, как же.